ti vẫn duy tr thi quen đọc bo Thanh Nin mỗi ngy để cập nhật chnh sch.

Từ đ tất cả tinh thần Việt trong mn ăn của ti l bắt nguồn từ b.t khch du lịch nn ph hợp để tạo một khng gian ring cho người địa phương hơn.

đội nhm - PV)Những món ăn thuần Việt được Jamie Trần thổi hồn tạo sự độc đáo rất riêngẢNH: PHAN QUỐC VINHThe Black Sheep l nơi m ti vừa giữ được hương vị Việt Nam đng chuẩn cơm mẹ nấu vừa đưa mn ăn ln một cấp độ hiện đại hơn bằng kỹ thuật chế biến ẩm thực của Mỹ - Php m ti từng học được từ cc nh hng cao cấp trước đy.Phải nhờ đến sự hỗ trợ tận tnh của c Samantha Coln.em gi ti nhn ti c khịa: Rồi chị cũng sẽ l đầu bếp m thi.

V sao chị quyết định mở nh hng v đặt tn l The Black Sheep?Jamie Trần: Ti l con cừu đen trong gia đnh do lun l đứa con khc biệt.do ba mẹ ti c tới 9 người con nn ti lớn ln trong sự kỷ luật nghim khắc nhưng cũng trn đầy tnh yu thương.

con cừu đen hiếm v khng hợp mu với cc con cn lại nn được dng để diễn tả người c tnh cch khc biệt của gia đnh.

được giới chuyn mn đnh gi cao nhờ sự dung ha tinh tế giữa ẩm thực Việt v kỹ thuật nấu ăn hiện đại.Anh Khang v vng nguyn liệu l chc ở An GiangẢNH: DUY TNKhang cho biết.

Kh khăn lớn nhất l thiếu thiết bị ph hợp.Anh v von: Nước chấm l chc khng chỉ l gia vị.

tạo ra sản phẩm khng chỉ thơm ngon m cn đảm bảo vệ sinh.muối tiu l chc mang hương vị độc đo.